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【紐萃】舒活雅G 食物調製粉 (500g) (買大送小)(素食)

NT$3,630 NT$2,850

食物塑形粉(滑順不黏、不離水,好吞配方)

稱重、攪拌、加熱、成型,4步驟即可製作滑順好吞的果凍餐,

即使復熱後的穩定性高,不會變形。

商品資訊

商品特色
  • 滑順不黏、不離水,好吞配方
  • 可用於任何固、液態食物
營養標示
舒活雅 G 食物調製粉 (100克)
熱量 287大卡
蛋白質 0.6克
脂肪 0克
51.9克
膳食纖維 37.4克
1330毫克
使用方法
  1. 將食材、水(食材的30~50%)及舒活雅G(食材的1%)放入攪拌機至少1分鐘。
  2. 加熱至工作温度85度以上,過程中請持續攪拌,降温至40度即成果凍狀。

註:復熱方法,可用微波、電鍋,但不宜太久,復熱超過60度,外型可能會改變,但降温後,質地並不會改變。

建議用量
食材 湯汁或水 舒活雅 G
液體食品 100mL

液體食品的0.75%
0.75g
清粥 120g 食材的25% 全體總量的1%
30mL 1.5g
食材 基本 100g 食材的35% 食材的1%
35mL 1g
肉、魚等 100g 食材的50% 食材的1%
50mL 1g
白蘿蔔 100g 食材的35% 食材的1.2%
35mL 1.2g
芋頭 100g 食材的35% 食材的0.8%
35mL 0.8g
100g 食材的50% 食材的1.2%
50mL 1.2g
商品規格
舒活雅G 食物調製粉
內容量·包裝 條裝:1.5克×50包/袋
原材料名稱 糊精,黃原膠,瓜爾膠,寒天,刺槐豆膠,氯化鉀
保存方法 避免陽光直射,高溫潮濕
保存期限 依產品標示為主