【紐萃】舒活雅U 食物調製粉 (500g） (買大送小)（素食）
NT$6,750 NT$5,200
食物塑形粉
稱重、攪拌、加熱、成型，4步驟即可製作滑順好吞的果凍餐
商品資訊
商品特色
- 滑順不黏、不離水，好吞配方
- 可用於任何固、液態食物
營養標示
| 舒活雅 U 食物調製粉 （100克） | |
|---|---|
| 熱量 | 289大卡 |
| 蛋白質 | 4.8克 |
| 脂肪 | 0克 |
| 糖 | 46克 |
| 膳食纖維 | 42.7克 |
| 鈉 | 176毫克 |
使用方法
- 將食材、水（食材的50%）及舒活雅U（食材的0.5%）放入攪拌機至少1分鐘。
- 加熱至工作温度70度以上，過程中請持續攪拌，降温即成果凍狀。
- 果凍成品可放入冷凍來長時間保存
註：復熱方法，可用微波、電鍋，但不宜太久，復熱超過65度，外型可能會改變，但降温後，質地並不會改變。
建議用量
| 食材 | 湯汁或水 | 舒活雅 U | ||||
| 清粥 | 五倍粥 | 100g | 食材的0.3~0.75% | |||
| 0.3~0.75g | ||||||
| 含有澱粉的食材 | 芋頭類 | 100g | 食材的50% | 食材的0.5% | ||
| 50mL | 0.5g | |||||
| 麵類 | 100g | 食材的50% | 食材的1% | |||
| 50mL | 1g | |||||
| 麵包粥 | 100g | 食材的0.3% | ||||
| 0.3g | ||||||
| 其他食材 | 肉、魚、蔬菜等 | 100g | 食材的35%~50% | 食材的0.5~0.75% | ||
| 35mL~50mL | 0.5~0.75g | |||||
| 液體食品 | 100mL | 食材的0.3% | ||||
| 0.3g | ||||||
商品規格
| 舒活雅 U | |
|---|---|
| 內容量·包裝 | 條裝：3克×30包/袋 |
| 原材料名稱 | 糊精,增稠多醣體,酵素 |
| 保存方法 | 避免陽光直射，高溫潮濕 |
| 保存期限 | 依產品標示為主 |
已售完
注意事項
- 當加熱溫度不足時，可能會無法凝結成果凍，請再加熱至70℃或更高。
- 果凍的軟硬，取決於舒活雅U的量（建議：食材重量的0.5%）
- 果凍的順滑度，取決於水的量（建議：食材重量的50%）
- 打開後請密封，室溫下儲存，避免陽光直射，高溫高濕，請盡快使用。
- 請不要直接食用。
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