【紐萃】舒活雅G 食物調製粉 (500g） (買大送小)（素食）
NT$3,630 NT$2,850
食物塑形粉（滑順不黏、不離水，好吞配方）
稱重、攪拌、加熱、成型，4步驟即可製作滑順好吞的果凍餐，
即使復熱後的穩定性高,不會變形。
商品資訊
商品特色
- 滑順不黏、不離水，好吞配方
- 可用於任何固、液態食物
營養標示
| 舒活雅 G 食物調製粉 （100克） | |
|---|---|
| 熱量 | 287大卡 |
| 蛋白質 | 0.6克 |
| 脂肪 | 0克 |
| 糖 | 51.9克 |
| 膳食纖維 | 37.4克 |
| 鈉 | 1330毫克 |
使用方法
- 將食材、水（食材的30～50%）及舒活雅G（食材的1%）放入攪拌機至少1分鐘。
- 加熱至工作温度85度以上，過程中請持續攪拌，降温至40度即成果凍狀。
註：復熱方法，可用微波、電鍋，但不宜太久，復熱超過60度，外型可能會改變，但降温後，質地並不會改變。
建議用量
| 食材 | 湯汁或水 | 舒活雅 G | |||
| 液體食品 | 100mL | 液體食品的0.75% | |||
| 0.75g | |||||
| 清粥 | 120g | 食材的25% | 全體總量的1% | ||
| 30mL | 1.5g | ||||
| 食材 | 基本 | 100g | 食材的35% | 食材的1% | |
| 35mL | 1g | ||||
| 肉、魚等 | 100g | 食材的50% | 食材的1% | ||
| 50mL | 1g | ||||
| 白蘿蔔 | 100g | 食材的35% | 食材的1.2% | ||
| 35mL | 1.2g | ||||
| 芋頭 | 100g | 食材的35% | 食材的0.8% | ||
| 35mL | 0.8g | ||||
| 100g | 食材的50% | 食材的1.2% | |||
| 50mL | 1.2g | ||||
商品規格
| 舒活雅G 食物調製粉 | |
|---|---|
| 內容量·包裝 | 條裝：1.5克×50包/袋 |
| 原材料名稱 | 糊精,黃原膠,瓜爾膠,寒天,刺槐豆膠,氯化鉀 |
| 保存方法 | 避免陽光直射，高溫潮濕 |
| 保存期限 | 依產品標示為主 |
已售完
注意事項
- 當加熱溫度不足時，可能會無法凝結成果凍，請再加熱至85℃或更高。
- 果凍的軟硬，取決於舒活雅G的量（建議：食材重量的1%）
- 果凍的順滑度，取決於水的量（建議：食材重量的35～50%）
- 打開後請密封，室溫下儲存，避免陽光直射，高溫高濕，請盡快使用。
- 請不要直接食用。
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